• <button id="kwi2e"></button>
  • <bdo id="kwi2e"><meter id="kwi2e"></meter></bdo><li id="kwi2e"><meter id="kwi2e"><th id="kwi2e"></th></meter></li>
  • <center id="kwi2e"><optgroup id="kwi2e"></optgroup></center>
      <small id="kwi2e"><delect id="kwi2e"></delect></small><span id="kwi2e"><table id="kwi2e"></table></span>
      <bdo id="kwi2e"><meter id="kwi2e"><bdo id="kwi2e"></bdo></meter></bdo><bdo id="kwi2e"><meter id="kwi2e"></meter></bdo>

      當(dāng)前熱點(diǎn)-智能升級(jí)助力雙匯視質(zhì)量為基石

      時(shí)間:2022-08-09 05:23:49

      “質(zhì)量和安全是食品企業(yè)的品牌基石。”作為中國(guó)最大的肉類加工企業(yè),雙匯這樣總結(jié)食品安全在品牌發(fā)展中的作用。


      【資料圖】

      隨著智能屠宰廠、智能肉制品廠相繼完成改造升級(jí),雙匯的質(zhì)量管理水平再上新臺(tái)階。利用技術(shù)創(chuàng)新與工藝創(chuàng)新,雙匯正向“一頓飯、一桌菜”方向轉(zhuǎn)變。

      “食品安全大如天”

      雙匯在30多年的發(fā)展中堅(jiān)持“食品安全大如天”的質(zhì)量理念,構(gòu)建“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全員參與、全程控制”的食品安全內(nèi)控體系。

      截至目前,雙匯建立了集團(tuán)、事業(yè)部、項(xiàng)目公司三級(jí)質(zhì)量安全管控模式,配備1000多名畜牧獸醫(yī)、食品檢驗(yàn)專業(yè)人員,分布在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,建立了十大標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)控體系,其中涉及產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的文件200多份,培養(yǎng)了150多名內(nèi)審員。此外,雙匯還從美國(guó)、德國(guó)、日本、丹麥等國(guó)引進(jìn)5000多臺(tái)(套)技術(shù)裝備,并投資1.2億元購(gòu)進(jìn)3000多套檢測(cè)儀器設(shè)施,批批檢測(cè)后才可出廠。

      此外,雙匯還使用8大信息化系統(tǒng),對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈全過(guò)程實(shí)施信息化管控,確保順向可追蹤、逆向可溯源、過(guò)程可控制、責(zé)任可追究。通過(guò)有效追溯做到原輔材料使用清晰、過(guò)程管控清晰、時(shí)間節(jié)點(diǎn)清晰、設(shè)備運(yùn)行清晰、檢驗(yàn)情況清晰、產(chǎn)品流向清晰。

      根據(jù)未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃,雙匯將堅(jiān)持協(xié)同化發(fā)展戰(zhàn)略,堅(jiān)持主業(yè)做強(qiáng),輔業(yè)做大,全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

      工廠智能化升級(jí)

      2021年底,總投資5億元的雙匯漯河屠宰廠智能化升級(jí)改造項(xiàng)目完工。新項(xiàng)目投產(chǎn)后,一頭生豬從屠宰、排酸到分割上市,全程只需要13個(gè)小時(shí)。

      據(jù)雙匯方面介紹,改造后的生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了全流程的信息化和智能化管理,從生豬收購(gòu)、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品發(fā)貨,全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)都是自動(dòng)采集、自動(dòng)上傳、自動(dòng)計(jì)算,產(chǎn)、供、銷、運(yùn)數(shù)據(jù)可以實(shí)現(xiàn)在線追溯和即時(shí)匯總分析;在線使用的生豬AI證件識(shí)別、產(chǎn)品智能輸送/分級(jí)、分區(qū)智能溫控系統(tǒng)等智能化手段,讓生產(chǎn)流程更節(jié)能、高效、安全、環(huán)保。

      與此同時(shí),雙匯還投入2.4億元對(duì)旗下肉制品工廠進(jìn)行升級(jí)改造。該項(xiàng)目前道采用奧地利、西班牙、丹麥等國(guó)一流生產(chǎn)設(shè)備,后道由雙匯與中科院沈陽(yáng)自動(dòng)化研究所聯(lián)合定向開(kāi)發(fā),引入九大智能模塊,實(shí)現(xiàn)高溫肉制品的集約化、自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)。升級(jí)后的肉制品生產(chǎn)線日產(chǎn)能可達(dá)200噸,生產(chǎn)效率是原來(lái)的2倍。

      “這條生產(chǎn)線是我們對(duì)全球最先進(jìn)肉類生產(chǎn)設(shè)備的引進(jìn)、吸收和再創(chuàng)新。生產(chǎn)過(guò)程、成本控制、質(zhì)量管理等可以通過(guò)大數(shù)據(jù)進(jìn)行即時(shí)分析和智能管控。”雙匯表示。

      圍繞“三品一材”布局

      2022年6月,萬(wàn)茜代言雙匯調(diào)味品暨全國(guó)招商啟動(dòng)儀式在湖南省長(zhǎng)沙市舉行。調(diào)味品是雙匯發(fā)展(000895)圍繞生鮮品、肉制品、調(diào)味品、餐飲食材“三品一材”產(chǎn)業(yè)布局,實(shí)施“進(jìn)家庭、上餐桌”戰(zhàn)略的重要一環(huán)。

      2020年,雙匯發(fā)展圍繞肉制品“調(diào)結(jié)構(gòu)、上規(guī)模”戰(zhàn)略,培育主導(dǎo)規(guī)模產(chǎn)品,同時(shí)在養(yǎng)殖、屠宰、調(diào)味品及專有技術(shù)研究等方面取得顯著成效。2021年,雙匯發(fā)展圍繞消費(fèi)升級(jí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品形態(tài)多元化、消費(fèi)功能多元化、消費(fèi)人群多元化、消費(fèi)情景多元化”的目標(biāo),推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向肉蛋奶菜糧結(jié)合轉(zhuǎn)變,向“一碗飯、一頓飯、一桌菜”轉(zhuǎn)變。

      雙匯綜合事業(yè)部總經(jīng)理徐瑞芳表示,雙匯調(diào)味品依托專業(yè)的產(chǎn)銷研一體化服務(wù)能力、完善的市場(chǎng)管理體系,已在全國(guó)建設(shè)終端網(wǎng)點(diǎn)十余萬(wàn)家,成為200多家大型餐飲連鎖、加工廠的定向服務(wù)商。目前依托高湯、肉醬、雞精、火鍋料、中華菜肴調(diào)料等經(jīng)典產(chǎn)品,已經(jīng)在區(qū)域終端消費(fèi)市場(chǎng)形成了較強(qiáng)影響力。下一步,雙匯將聚焦中華菜肴、預(yù)制菜、餐飲食材等產(chǎn)品。

      文/郭鐵

      標(biāo)簽:

      來(lái)源:同花順財(cái)經(jīng)
      0
      上一篇:環(huán)球熱議:樂(lè)華娛樂(lè)叩開(kāi)港交所大門 王一博扛了多少KPI 下一篇:環(huán)球熱門:翔豐華半年凈利大增118% 擬追加投資18億擴(kuò)產(chǎn)降本增效

      最近更新

        Copyright @ 2001-2013 www.yw384.com All Rights Reserved 彩迅新聞網(wǎng) 版權(quán)所有 京ICP備12018864號(hào)-1

        網(wǎng)站所登新聞、資訊等內(nèi)容, 均為相關(guān)單位具有著作權(quán),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處

        未經(jīng)彩迅新聞網(wǎng)書(shū)面授權(quán),請(qǐng)勿建立鏡像 聯(lián)系我們:  291 32 36@qq.com

      營(yíng)業(yè)執(zhí)照公示信息

       

      主站蜘蛛池模板: 色综合天天娱乐综合网 | 色综合久久98天天综合| 亚洲欧洲自拍拍偷综合| 天天影视色香欲综合免费| 色综合天天综合网| 久久久久亚洲AV综合波多野结衣| 国产激情电影综合在线看| 亚洲综合无码一区二区三区| 热久久综合这里只有精品电影| 狠狠综合久久综合88亚洲| 一本一本久久a久久综合精品蜜桃| 天天做天天爱天天爽综合区| 亚洲国产成人九九综合| 六月丁香激情综合成人| 国产精品亚洲综合一区在线观看| 久久久综合亚洲色一区二区三区| 色视频综合无码一区二区三区| 色777狠狠狠综合| 久久亚洲伊人中字综合精品| 久久综合伊人77777| 国产精品国产色综合色| 2020国产精品亚洲综合网 | 国产精品天干天干综合网| 国产成人综合亚洲| 一本色综合网久久| 久久综合久久久久88| 亚洲精品第一国产综合野| 精品久久久久久综合日本| 狠狠色狠狠色综合曰曰| 亚洲AV综合色区无码一区 | segui久久综合精品| 国产99久久亚洲综合精品| 激情综合丝袜美女一区二区| 国产婷婷综合在线视频| 天天做天天爱天天综合网| 亚洲国产成人久久综合野外| 99精品国产综合久久久久五月天| 亚洲国产综合精品中文字幕| 狠狠综合久久综合88亚洲| 色噜噜狠狠成人中文综合| 欧美日韩综合一区二区三区 |